روستای ییلاقی هونیش از توابع بخش کرگانرود شهرستان تالش واقع در استان گیلان یکی از زیباترین و بکر ترین روستاهای ییلاقی شهرستان تالش می باشد .
معني لغوی هونیش از کلمه هونی به معني چشمه گرفته شده و به معني چشمه سار می باشد . این روستای ییلاقی دارای چراگاه های وسیع و چشمه های جاری فراوانی می باشد ، قرار گرفتن در مجاورت روستای توریستی سوباتان و آبشار زیبای ورازان و طبیعت بکر و دست نخورده این روستای زیبا هر گردشگری را ترغیب می کند برای دیدن جاذبه

ادامه مطلب  

 

غذای محلی هونیش :
ساج ایچی ( سوجا دیله )
این غذا از گوشت گوسفند تهیه می شود و همانطور که از نام این غذا پیداست داخل ظرفی بنام ساج پخته می شود (ساج ایچی کلمه ترکی به معني داخل ساج - سوجا دیله کلمه تالشی به معني داخل ساج ) ، راز اصلی این غذا اضافه کردن ماست به آن و پخته شدن در حرارت ملایم است ، این غذای محلی ریشه در تاریخ مردم هونیش دارد و در مراسم های خاص مثل عید قربان و جشنهای دیگر این غذای لذیذ پخته میشود .

ادامه مطلب  
صفحات ادامه نتايج:  1